Compost en pozo

El 50% de nuestros residuos son orgánicos, ¿qué quiere decir esto? Que son naturales y biodegradables. Hay un concepto que me gustaría compartirles y es el siguiente: “en la naturaleza no existe la basura”. La basura fue creada por los seres humanos cuando aplicamos tecnología sobre la naturaleza y la transformamos de tal forma que los objetos creados nunca podrían volver a la tierra. En cambio, los frutos de la naturaleza, son esencialmente naturales. De la tierra salen y a la tierra regresan.

Entonces, si nos ponemos a mirar cuales son nuestros residuos vamos a darnos cuenta de que muchos de ellos provienen de la tierra: cáscaras de frutas y verduras, carozos, un pedazo de lechuga que se echó a perder, cascaras de frutos secos, etc. Todos esos residuos son orgánicos y así como salieron de la tierra pueden convertirse nuevamente en tierra. Esto lo podemos lograr a través del proceso de compostaje.

Ahora bien, si los orgánicos se van a descomponer, ¿por qué no tirarlos a la basura? Porque cuando encerramos este tipo de residuos en bolsas de nylon estos se descomponen de manera anaerobica (sin oxigeno), produciendo gas metano que es uno de los principales gases de efecto invernadero. Tal vez pienses ¿cuánto puede sumar mi bolsita de basura al calentamiento global? Lamento decirte que MUCHO, actualmente se calcula que por año se generan más de 8 millones de toneladas de residuos orgánicos en toda Argentina. Imaginate cómo sería si cada quién compostara los suyos.

Por eso elegí permitirle a mis residuos orgánicos volver a dónde pertenecen: la tierra 🍁. 🌿Hacer compost es una forma de devolverle a la naturaleza aquello que es de ella y ayudar a que se completen sus ciclos.

El compostaje es la forma correcta de disponer de nuestros residuos orgánicos y convertirlos en tierra y abono para nuestras plantas y huertas. ¿Cómo se hace? Lo primero que tenés que saber es que lo que buscamos es imitar lo más posible el ciclo de la naturaleza. Pensemos entonces cómo sucede en un bosque. Tenemos un arbol, que da frutos, los frutos caen al suelo, sobre un colchon de hojas, ramas y tierra. un animal come un pedazo, nuevas hojas vuelan y lo cubren, otro fruto cae, más tierra, hojas y lluvia caen sobre nuestros frutos. Con el correr de los meses, ese fruto que cayó del arbol se convierte en tierra. ¿Cómo imitar este proceso en casa? Hay dos formas básicas: podemos hacerlo directo en la tierra o, si no tenemos, usar una compostera.

El compost en suelo es muy sencillo, solamente hay que hacer un pozo (por ejemplo de 40 cm de profundidad por 60 cm de diametro) y ahí ir tirando intercaladamente residuos organicos de nuestra cocina y material seco. Esta combinación, más algo de lluvia y tiempo, hace que nuestros organicos se conviertan en tierra al cabo de 90 días. 

Hay muchos datos, detalles y tips a tener en cuenta 📝 , voy a compartirte algunos BÁSICOS:

Elementos húmedos: 🍃se pueden compostar todos los residuos orgánicos (frutas, verduras, café, te, yerba, cáscaras de huevo)
Moderadamente ➡️cebolla y cítricos
Puedo ponerle restos de comida 🍜? Más o menos, si vamos a agregar verduras cocidas que no sean muy condimentadas ni aceitosas. Si estan pensando en tirar arroz, fideos o pan, no se los recomiendo.

Elementos secos: hojas y ramitas 🍁. Qué pasa con los papeles 🗞️? Se pueden agregar MODERADAMENTE aquellos que NO TENGAN TINTA, cartón, servilletas de cocina usadas, Maple de huevo.

🤔Sí o sí necesito lombrices 🐛? No. Si bien ellas aceleran el proceso, no son indispensables.